À l'Auberge de Vandoeuvres, la passion pour la gastronomie française se traduit par une cuisine raffinée, élaborée par notre chef de cuisine avec des produits frais dressant une cuisine créative mariant les saveurs.

Notre carte témoigne d'une célébration de la gastronomie, offrant une diversité de saveurs pour chaque palais. Des entrées équilibrées et inventives comme notre Gaspacho de petits pois ou encore nos spécialités créatives telles que le Panier Stracciatella.

N'étant pas en reste, nos pièces maîtresses mettent à l'honneur des viandes d'exception comme la Canette cuite à la flamme et le Poulet de la Ferme de Jussy ou encore nos poissons frais du lac Léman, comme les Filets de perche.

Nous mettons un point d'honneur à offrir des options végétariennes qui rivalisent de gourmandise et d'originalité avec nos autres plats. Loin des propositions classiques, nos créations pour les végétariens sont pensées pour surprendre et ravir les papilles. Élaboré avec des produits du terroir et une passion pour la cuisine inventive chacun de nos plats est une expérience gustative.

La gastronomie local n'étant pas en reste, celle-ci culmine dans notre établissement haut de gamme avec une sélection raffinée de fromages, des desserts maison artistiques et une importante collection de digestifs pour parfaire votre dégustation dans notre restaurant chic à Genève.